Kamen za peko Kamen za peko za pico kruh 2 x 40 cm

Prezentujemy naszą wysokiej jakości płytę granitową, idealną do wypiekania pizzy, chleba i innych smakołyków. Wykonana z dbałością o detale, płyta ta stanowi niezastąpiony element w kuchniach profesjonalnych oraz domowych.

Specyfikacje Techniczne:

• 
  Materiał: Granit naturalny polski


• 
  Powierzchnia: Polerowana, gładka


• 
  Narożniki: Fazowane dla bezpieczeństwa i estetyki


• 
  Wymiary: 40x35x2cm. Rozmiar uniwersalny, pasujący do każdego piekarnika, jest na tyle duży że wypiekanie na nim pizzy nie sprawi żadnego problemu, możemy wyciąć kamień w dowolnych rozmiarach, dostosowanych do potrzeb klienta - potrzebujesz innego rozmiaru ? Daj znać

Zastosowanie:

Płyta granitowa jest doskonałym podłożem do wypiekania pizzy, chleba, pieczywa i innych. Działa jak doskonały akumulator ciepła, równomiernie rozprowadzając temperaturę i utrzymując ją przez długi czas. Dzięki swojej gładkiej powierzchni, zapewnia idealne warunki do uzyskania chrupiącej skórki i soczystego wnętrza pizzy.

Korzyści z Użycia Płyty Granitowej:

• Doskonała przewodność cieplna


• Równomierne rozprowadzanie temperatury


• Odporność na uszkodzenia i trwałość


• Łatwa w utrzymaniu czystości


• Estetyczny wygląd

Proces Wypiekania Pizzy na Płycie Granitowej:

Przygotowanie Płyty: Płytę granitową należy wcześniej podgrzać w piekarniku do żądanej temperatury. Granit utrzymuje ciepło, co sprawia, że jest idealny do wypiekania potraw.

Wkładanie Ciasta: Umieść ciasto na wcześniej podgrzanej płycie. Dzięki gładkiej powierzchni, ciasto nie przywiera, sugerujemy dodatkowo posypać je mąką

Wypiekanie: Proces wypiekania na płycie granitowej jest szybki i skuteczny. Równomierne rozprowadzenie ciepła sprawia, że pizza wyrasta idealnie, a skórka staje się chrupiąca.

Wyjęcie Gotowej Pizzy: Po krótkim czasie, gotową pizzę łatwo można wyjąć, a płytę można ponownie wykorzystać do następnych wypieków.

Bezpieczeństwo Żywności: Nasze kamienie są szlifowane mechanicznie, eliminując konieczność użycia środków chemicznych (jak ma to bardzo często miejsce w przypadku kamieni importowanych np chińskich). Dzięki temu są one idealne do bezpośredniego kontaktu z żywnością, co sprawia, że ​​są bezpieczne do przygotowywania potraw.

Ekologiczność: Zależy nam na ochronie środowiska, dlatego nasze kamienie są uzyskiwane w procesie szlifowania mechanicznego, który minimalizuje wpływ na środowisko w porównaniu z chemicznymi metodami obróbki.

Odporność na Wysokie Temperatury: Nasze kamienie są specjalnie dobrane pod kątem odporności na wysokie temperatury, co czyni je idealnym wyborem do pieczenia chleba i pizzy. Bez obaw o deformacje czy utratę właściwości termicznych.